春日和を超えて夏日ですかね、、、
2022/04/12
先日、気温が暖かくなってきてポカポカ春日和到来。と感じていましたが、、、昨日から春日和を通り越して夏日到来ですかね昨日は岩手県など地域によっては、日中の気温が30度を超えた場所もあったらしい…
市場へ食材の仕入れ
2022/04/09
今日は、お客様にもっと良い食事を提供したい。喜んでもらいたい。と思い、、、従業員達と市場へ食材の仕入れ。仕入れ先の開拓や調査に行って来ました。お客様から、天ぷらの食材のボリュームがほしい。…
八王子では花見日和
2022/04/08
本日、八王子は天気も良く気温も17℃と暖かくお花見日和ですね。ここ最近、雨や風が強い日もあって桜の花びらが散り始めてはいるものの、まだまだお花見が出来る感じです。お花見の季節になると八王子の富…
4月から色々な物が値上がりしますが、、、
2022/04/06
4月からインフラ、日用品、食品など値上がりダッシュが続いております。中国などではオミクロンXEによる混合タイプの出現により、現在ロックダウン。輸出大国の中国による感染者増加やロシア、ウクライナ…
ここ最近本降りの雨。
2022/04/04
4月になったというのに最近肌寒く雨の日が続いておりますね。八王子駅前に設置してある気温を知らせるモニターは8度でした。本格的な雨と強い風が、せっかく開花したばかりの桜が散ってしまって、今年は…
営業中の店内空気換気
2022/04/02
まん延防止が解除されて2週間になろうとしてますが、感染者がまた増加傾向にあります。現在、新型コロナの位置付けを5類にするかどうか意見がされています。当店ではエアロゾル感染などを回避するために…
本日、ランチのみの営業になります。
2022/04/01
今日から4月がスタートとなりました。4月から成人年齢が20歳から18歳に引き下げらることになりましたが、成人年齢の変更は146年ぶりだそうです。当店で働いて下さっているあやちゃんが4月から新成人にな…
明日、明後日はランチのみの営業になります。
2022/03/31
暖かくなってきましたね。出勤する時、八王子の気温は18℃まで上昇してました。開店準備していて少し汗ばむくらいで、本格的に春がきた感じです。本日、ランチ、ディナー共に営業中です。また、明日（1日…
りりかちゃんお疲れ様m(_ _)m
2022/03/30
当店で頑張って働いていた、りりかちゃんがお店に顔を出しに来てくれましたしかも、差し入れにお土産まで持ってきてくれちゃいました！ありがとうございます。お持ち帰り通天閣だって。大阪に行った時の…
桜が開花始める
2022/03/29
季節はもうすぐ4月になり春を迎えますね。暦の上では春を迎えていますが、、、八王子でも所々で桜の花が咲いている景色を見られるようになりました。先日都内に行ったのですが、若干都内の方が桜の咲き具…