拠点の八王子で天ぷらと刺身・お酒をじっくり味わう空間
八王子の天ぷら･Casual 天ぷらbar 天の評判
「和食とともにおいしいお酒を味わいたい」「落ち着いた雰囲気で、静かにディナータイムを過ごしたい」という方々に、旬の野菜や新鮮な魚の素材を生かした天ぷらや刺身などの和食料理と、料理に合うお酒をご提供しております。特に、八王子駅近くに位置しながらも、静かなビルの一角のカウンター席のみで営業しておりますので、静かにじっくりと食事とお酒を楽しみたい方にはぴったりです。お一人で、仕事終わりにふらっと、デートで、など様々なシーンでご利用いただけます。
本格天ぷらをカジュアルに楽しめるコースを八王子でご提供
「和食とともにお酒を楽しむとなると、敷居が高く予算も心配」「カジュアルに和食を楽しめる店があれば良いのに」と考えるお客様にもご満足いただけるよう、本格的な和食を気軽に楽しめる夜のコースをご用意しております。特に、かき揚げや刺身、小鉢、味噌汁などをじっくりと楽しめるようになっているコースでは、まず第一に素材の良さが大切です。旬の野菜を使ったり、新鮮で良質な魚を刺身にしたりと、素材から妥協せずに料理をご提供しています。
カジュアルながらも、「本格的な和食を楽しめる」「野菜や魚の質がいい」などと深い味わいも楽しんでいただければ嬉しい限りです。また、「こんな野菜の料理が食べたい」「予算に応じてカスタマイズして欲しい」というお客様に対して、おまかせコースもご用意しています。お客様一人ひとりのお好みや予算に応じて、心をこめてご用意いたしますので、気軽にご相談いただければ嬉しい限りです。
新鮮な車海老を使った天ぷらを八王子の皆様に心を込めて提供
「より食材にこだわった和食を楽しみたい」「特別感を増したディナーを楽しみたい」というお客様におすすめなメニューが、車海老をからりと揚げた天重です。旬の野菜や新鮮な食材を使用していますが、中でも鮮やかな旬の食材として、車海老を贅沢に使った逸品をご用意しております。また、単に仕入れるだけでなく、当日締めた新鮮な車海老を使用することで、鮮度にもこだわっており、口の中に入れれば、心地よい弾力とほのかな甘みを感じられます。ぜひこの機会に深い味わいをお楽しみください。
このように、お店のコンセプトは「敷居の高いイメージの和食と、お客様との距離をぐっと近づけるカジュアルなお店」でありながらも、料理へのこだわりには妥協いたしません。ご来店いただくお客様一人ひとりが、気軽にふらっと立ち寄れるカジュアルな雰囲気で、本格的な和食を目一杯楽しんでいただければ嬉しい限りです。
デザートで天ぷら以外にも花を添える演出を八王子で実施
前日までのご予約で記念日向けのデザートプレートもご用意しております。誕生日や記念日などの特別なイベント時に、静かで落ち着いた雰囲気の中、ささやかなお祝いの時間をお楽しみいただけます。和食店と言うと、会食や集まりなどで利用するイメージがございますが、カウンター席のみのこぢんまりとした空間ですので、二人で静かに和食とお酒を楽しむデートにご利用いただくこともおすすめです。ぜひ静かで落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの料理をお楽しみください。
このように、天ぷら以外でもデザートプレート等のお客様からのリクエストにお応えしながら、臨機応変にメニュー展開をしておりますので、気軽に「こんなことはできないか」「サプライズをお願いしたい」とお問い合わせいただければ嬉しい限りです。今後も、八王子の皆様に、食事に花を添える演出をお届けしてまいります。
