本日、八王子は天気も良く気温も17℃と暖かくお花見日和ですね。ここ最近、雨や風が強い日もあって桜の花びらが散り始めてはいるものの、まだまだお花見が出来る感じです。お花見の季節になると八王子の富…
4月からインフラ、日用品、食品など値上がりダッシュが続いております。中国などではオミクロンXEによる混合タイプの出現により、現在ロックダウン。輸出大国の中国による感染者増加やロシア、ウクライナ…
今日から4月がスタートとなりました。4月から成人年齢が20歳から18歳に引き下げらることになりましたが、成人年齢の変更は146年ぶりだそうです。当店で働いて下さっているあやちゃんが4月から新成人にな…
暖かくなってきましたね。出勤する時、八王子の気温は18℃まで上昇してました。開店準備していて少し汗ばむくらいで、本格的に春がきた感じです。本日、ランチ、ディナー共に営業中です。また、明日（1日…
当店で頑張って働いていた、りりかちゃんがお店に顔を出しに来てくれましたしかも、差し入れにお土産まで持ってきてくれちゃいました！ありがとうございます。お持ち帰り通天閣だって。大阪に行った時の…
先日、全国でまん延防止による時短営業が解除になりましたが、個々の居酒屋などでは、通常通り夜営業を戻すお店もあれば、戻さないお店もあるようです。戻さない理由としては、現時点で営業時間を戻した…
先日、UberEatsを始めるにあたって色々と話がありました。テイクアウト商品をどのように提供するか。テイクアウト用の箱はこうした方が良いのか。こうした方が天ぷらのサクサクを保てるのかな、、、、な…
昨日はエアコンの設定温度をエコにしながら、夜営業をしていた時に大丈夫だろうと思いつつ、停電してしまうのかどうか不安な気持ちが少しありましたが営業中に電力需給逼迫警報が解除になりほっとしまし…
東京都は、21日でまん延防止を解除する予定とのことをニュースでやっておりました。本当の意味でコロナが落ち着いたわけではないこともありますし、解除と言われても複雑な気持ちではありますね、、、、…
当店、casual天ぷらbar天でUberEatsを始めようという流れで色々と進めております。また、お客様からテイクアウトは出来ないのかな？という声もありましたので同時にテイクアウトも検討しております。Uber…