『真だち』とは…

おはようございます。

『真だち』…とは、北海道の冬の味覚として有名な

”真鱈”の白子のことです。

白子のことを

地域によっては”くもこ”、”きく”などと呼ばれることもあるようです。

今日の八王子、夕方から天気がくずれるようですが

ランチタイムから『真だち』を食べて　温まりましょ♪